Wok avec couvercle en verre Ø30 cm 4,4 L, Noir

Wok avec couvercle en verre Ø30 cm 4,4 L de la marque française Staub est une poêle en fonte idéale pour les plats sautés. L’avantage d’un wok en fonte est qu’il conduit et répartit la chaleur très efficacement et peut la conserver longtemps. La répartition de la chaleur et la température élevée atteinte par la poêle en fonte en font un choix parfait pour les plats sautés : la viande obtient une belle croûte croustillante et les légumes restent croquants. Le wok possède en outre une surface émaillée à l’intérieur, ce qui le rend durable et permet d’obtenir une belle cuisson. Le wok est livré avec un couvercle en verre pratique et un support en acier inoxydable. Le wok Staub avec couvercle en verre Ø30 cm 4,4 L est également excellent pour la cuisson classique, le braisage, la friture ou la cuisson à la vapeur.